Món soup yến vi cá bổ dưỡng – Yến sào được biết tới là loại thượng phẩm với tác dụng bồi bổ thân thể, tốt cho những người đang bị bệnh, đang điều trị bệnh, phục hồi sức khỏe. Món ăn làm từ tổ yến rất nhiều và sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao. Dưới đây chúng tôi chia sẻ với quý người mua cách làm 1 món ăn bồi dưỡng từ tổ yến: Món soup yến vi cá
nguyên liệu chế biến món soup yến vi cá:
- Yến sào khô tinh chế: 3 gam
- Xương heo, xương gà
- Tthịt cua 3 gam xé phay
- Vi cá một gam
Hướng dẫn bí quyết làm món soup yến vi cá:
Hầm xương heo, xương gà lấy nước cốt. thịt cua xe nhỏ, Vi cá rửa sạch ngâm nước ấm cho tới khi nở đều. Tổ yến ngâm nước ấm khoảng 10 phút rồi vớt ra. Cho yến đã ngâm nở vào mang vi cá, thịt cua và nước dùng, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó chưng cách thủy trong thố sứ khoảng 30 phút cho tới khi sợi yến nở đều, với mùi thơm đặc thù. Món ăn này với tác dụng tẩm bổ thân thể rất tốt, phù hợp cho người mới ốm dậy, trẻ chậm to còi xương…
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét