Thứ Ba, tháng 9 06, 2016

Yến sào hay Linh chi tốt cho người bị huyết áp thấp

Hiện tại, môi trường ngày càng trở nên ô nhiễm làm cho con người gặp phải nhiều căn bệnh ắc nghiệt hơn. Môi trường ô nhiễm, khói bụi , thực phẩm chứa nhiều chất độc hại. Cùng với môi trường làm việc căng thẵng dễ khiến cho cơ thể mỏi mệt, và suy nhược. Đặc biệt là đối với những người cao tuổi lúc sức đề kháng giảm sút. Vì vậy mà việc bổ sung những thực phẩm bổ dưỡng cho những người cao tuổi là một nhu cầu cực kì cần thiết. Bệnh huyết áp thấp là một trong những bệnh phổ biến, thường gặp nhiều ở người trung tuổi và người già. Những người bị bệnh huyết áp thấp thường phải kiêng ăn nhiều đồ ăn cho nên có thể sẽ bị thiếu chất nếu như không bổ sung thực phẩm giàu dưỡng chất mà người bệnh huyết áp có thể dùng. 2 loại thực phẩm được khuyên sử dụng phổ biến đó là yến sào và nấm linh chi. Không những thế, nhiều người vẫn còn thắc mắc là cả hai loại đều sử dụng được hay ăn loại nào thì tốt hơn? Nên dùng yến sào hay nấm linh chi cho người bị huyết áp thấp là tốt?
1. Nấm linh chi cho người huyết áp thấp
Nấm linh chi từ xa xưa được biết đến là 1 loại thực phẩm quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe con người, nó còn là 1 loại dược phẩm hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về huyết áp, tim mạch, hô hấp…
Nấm linh chi có tác dụng điều hòa, ổn định huyết áp. Đối với những người bị bệnh huyết áp thấp lúc sử dụng nấm linh chi, nấm linh chi có chứa những hoạt chất như: Germanium, polysaccharides, sterois, axit ganoderic, có tác dụng tăng lượng oxy, làm sống lại các tế bào, tăng cường tuần hoàn máu, tăng chức năng trao đổi chất và sức chịu đựng. nó sẽ có tác dụng kéo huyết áp lên, duy trì huyết áp về trạng thái cũ và chống tái phát. Ngoài ra các thành phần chính vừa kể trên có trong nấm linh chi còn giúp tạo hệ miễn dịch trên các tế bào, hỗ trợ chống hư nhược thân thể và tăng sức đề kháng.
Ngoài ra, lúc sử dụng nấm linh chi cho người huyết áp thấp thì cần chú ý liều lượng dùng khác với người bình thường và phương pháp pha với nước nên loãng chứ ko nên quá đặc. 10g nấm linh chi nên uống với 2-3 lít nước.
Chế biến nấm linh chi cho người huyết áp thấp:
– Đun sôi nấm linh chi từ 5-10 phút rồi bỏ bã và lấy nước uống. Với thời gian sôi này, các tinh chất nấm linh chi sẽ được trích ra hết trong nước.
– Giả dụ hãm với nước nóng thì bạn nên hãm với nước có nhiệt độ khoảng 70-80 độ C, có thể tăng từ hai – 3 lần để đảm bảo hết chất có trong bã.
2. Yến sào cho người huyết áp thấp

Trong tổ yến sào mang chứa khoảng 18 loại axit amin như: Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine… Và các nhân tố khác thân thể không tự tổng hợp được như: Mn, Br, Cu… giúp bổ dưỡng thân thể, tăng cường sức đề kháng giúp tăng hệ miễn dịch của cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh huyết áp thấp.
Với người huyết áp thấp thì nên dùng yến sào trước bữa ăn sáng khoảng 30 phút.
Bạn cũng cần chú ý là lúc mua yến sào cần chọn nơi uy tín có thương hiệu để mua chả hạn như thương hiệu yến sào Khánh Hòa đã rất nổi danh trên thị trường.
3. Người bị huyết áp thấp nên ăn yến sào hay nấm linh chi?
Có thể thấy rằng bệnh huyết áp thấp tuy không nghiêm trọng đến tính mạng con người nhưng nếu như ko chữa trị kịp thời có thể nó sẽ để lại nhiều biến chứng, làm ảnh hưởng đến các cơ quan bộ phận khác trong cơ thể. Qua Đánh giá ở trên, chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy nấm linh chi hay yến sào cũng đều tốt cho người bị bệnh huyết áp thấp. Mỗi loại có mỗi vị khác nhau, vì thế bạn có thể dựa vào sự thích ứng của thân thể mà chọn loại thích hợp để sử dụng. Mỗi loại cũng có giá bán khác nhau, nên bạn có thể dựa vào điều kiện kinh tế gia đình mà mua loại nào cảm thấy phù hợp để đảm bảo dùng đều đặn, thường xuyên.


Xem thêm: Yến Sào 
Xem thêm: Cẩm Nang 


Thứ Hai, tháng 9 05, 2016

Cách chế biến tổ yến chưng đường

Tổ yến chưng đường phèn được xem là 1 trong món ăn có thể giữ được nhiều gia trị dinh dưỡng của tổ yến nhất sau khi chế biến. Cộng với cách thức chế biến đơn giản món ăn này rất được nhiều chị em nội chợ bổ sung vào thực đơn bồi bổ cho gia đình. Để có thể giữ lại tối đa dưỡng chất và bổ sung sức khỏe cho gia đình. Anh chị em tham khảo công dụng, phương pháp chế biến và những lưu ý khi chế biến món ăn này nhé!

Công dụng hoàn hảo của tổ yến chưng đường phèn:
- Yến sào chưng đường phèn có công dụng giúp bồi bổ và nâng cao cường sức khoẻ cho người sử dụng nhất là đối với trẻ con bị suy dinh dưỡng, người bị bệnh nặng còn ốm yếu và đặc trưng hết sức tốt cho sức khoẻ người già.
- Ngoài ra, món ăn này còn có công dụng rất tích cực cho người bị ho thường xuyên, nhất là những người bị hư nhược cơ thể, yến sào chưng đường phèn sở hữu tác dụng bổ phổi, tiêu đàm trừ ho lâu ngày rất hiệu quả.
- Đối với thân thể nữ giới, nhất là phụ nữ mới sinh con, món ăn này giúp phục hồi sức khoẻ bà mẹ một cách nhanh chóng, giảm trạng thái mỏi mệt sau sinh, giúp làm cho sáng và đẹp da bình phục nét đẹp nhanh chóng cho nữ giới.
Món tổ yến chưng trứng sữa rất giàu vitamin, giàu chất đạm, dễ tiêu hóa và bổ dưỡng. Trong món ăn này có chứa tổ yến nên tập hợp toàn bộ những công dụng mà tổ yến đem lại.
- Giúp tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng, rất phù hợp cho những người muốn tẩm bổ sức khỏe, có thể chống lại 1 số bệnh tật
- Giúp tương trợ điều trị 1 số bệnh ở người cao tuổi như áp huyết, tim mạch, tiểu đường, nâng cao cường hệ hô hấp, hệ tim mạch. Ngoài ra, với các đối tượng này lúc dùng tổ yến sào thì nên hạn chế cho đường
Những lưu ý để đảm bảo tốt công dụng của tổ yến chưng đường phèn:
- Giả dụ có điều kiện bạn hãy sử dụng 1 cách thường xuyên và đều đặn với lượng nhỏ để bổ sung chất dinh dưỡng hàng ngày cho cơ thể 1 cách tốt nhất. Đừng tiêu dùng 1 cách bừa bãi như lâu lâu dùng và ăn với lượng to rất ko tốt cho sức khoẻ của bạn.
- lúc tiêu dùng tổ yến, tốt nhất là bạn hãy sử dụng vào lúc sáng sớm lúc mới ngủ dậy lúc bụng còn đói hoặc tiêu dùng trước lúc đi ngủ để cơ thể kết nạp những chất dinh dưỡng có trong tổ yến 1 cách tốt nhất.
- lúc chế biến món ăn này, để công dụng của tổ yến sào chưng đường phèn phát huy một cách tốt nhất bạn hãy nấu bằng nồi làm bằng men hay thuỷ tinh, hạn chế nấu bằng nồi inox hoặc nhôm làm mất đi các chất dinh dưỡng quý giá có trong tổ yến sào.
Phương pháp chế biến tổ yến chưng trứng sữa
– vật liệu cần chuẩn bị:
+ 20g tổ yến
+ 2 lòng đỏ trứng gà
+ 1/2 chén sữa tươi
+ 25g đường phèn
+ 1/2 muỗng café giấm gạo
– Bí quyết chế biến:
+ Bước 1: Sơ chế và làm sạch tổ yến. Tổ yến mua về ví như là loại chưa rút lông thì Anh chị em tiến hành làm sạch lông bằng cách cho tổ yến ngâm vào một bát nước đến khi yến tơi ra thì tiến hành nhặt lông, tới khi nào sạch hết lông thì mới có đi chế biến. Còn có loại tổ yến đã được làm sạch lông thì Cả nhà chỉ cần ngâm cho tổ yến tơi ra là được.
+ Bước 2: Cho hai lòng đỏ trứng gà vào một loại chén và khuấy đều
+ Bước 3: Đun sôi sữa rồi cho ra chén để nguội
+ Bước 4: Đổ sữa vào chén có lòng đỏ trứng gà rồi đảo đều, cho tiếp đường và giấm gạo vào
+ Bước 5: chưng bí quyết thủy với ½ chén hỗn hợp trên độ 10 phút (Tính kể từ nước trong nồi sôi)
+ Bước 6: Mở nắp nồi ra khi hỗn hợp trong chén đã đông đặc (tức là đã chín)
+ Bước 7: Cho tổ yến đều trên mặt. Đậy nắp nồi lại từ 5-7 phút. khi tổ yến đã chín cho tiếp 1/2 chén hỗn hợp còn lại vào chưng 10 phút nữa là được.
– Trình bày:
+ Cho ra dĩa và trang trí thêm vài lát trái cây.
+ Có thể cho vài giọt caramen trên mặt chén hoặc một muỗng café đường thắng keo lên bề mặt của bánh trứng để tạo màu cho sinh động.
Lưu ý: tiêu dùng nguyên trong chén khi còn nóng, không nên để nguội.


Xem thêm: Yến Sào 
Xem thêm: Cẩm Nang 

Thứ Năm, tháng 9 01, 2016

Bạch yến là gì ?


Sở hữu rất nhiều vi chất dinh dưỡng. Tổ yến từ lâu đã được xem là một thực phẩm cực kỳ quý giá. Chính vì thế mà giá cả của nó cũng khá đắt đỏ. Mặc dầu ngày nay người ta đã học được cách nuôi yến. Thành ra mà giá cả của món thực phẩm này cũng đã tương đối rẻ hơn rất nhiều so với trước kia.Cũng chính vì lơi dụng tâm lý thích giá rẻ của người tiêu dùng nhiều người đã tung ra thị trường nhiều sản phẩm nhái. Cả nhà tham khảo để biết đặc điểm của Huyết yến, Hồng yến, Bạch yến cũng như phương pháp phân biệt tổ yến thật hay kém chất lượng để có chọn lọc hợp lý lúc sử dụng tổ yến nhé!
1. Huyết yến

Ðây là loại tổ yến có màu đỏ tươi và là loại có giá cao nhất trong số các màu vì hãn hữu và có nhu cầu tiêu thụ cao. Không phải cơ sở cung cấp nào cũng có loại tổ yến này. Và nếu như có đi chăng nữa thì loại huyết yến cũng chỉ có thể thu hoạch 1-2 lần trong năm có tỉ lệ rất nhỏ. Số lượng Huyết Yến và Hồng Yến chiếm chưa đầy 10% tổng sản lượng tổ yến trên thị trường toàn cầu. Người ta cho rằng màu đỏ của Yến Huyết là do vị trí làm tổ và tác động của môi trường nên đã tạo nên màu đỏ này.
Huyết yến có giá trị kinh tế cao nhất trong các loại yến, đồng thời cũng là loại yến "hiếm có khó tìm" nhất.
2. Hồng yến

Hồng yến là loại tổ yến có màu cam nhưng màu sắc có thể đổi thay từ màu vỏ quýt đến màu vàng lòng đỏ trứng gà. Màu càng đậm thì giá càng cao, đây là loại tổ yến giống với huyết yến cũng có giá trị cao và hiếm hoi.
3 Bạch yến

Bạch yến là loại tổ yến có màu trắng, là loại tổ yến thông dụng nhất trên thị trường, chiếm tới 90% tổng số lượng tổ yến có trên thị trường. Mỗi năm có thể thu hoạch bạch yến từ 3-4 lần. Cùng với số lượng vượt bậc và giá cả thấp mà bạch yến trở nên sản phẩm được nhiều người dùng dùng nhất.
Nói chung, cả ba loại yến trên đều với giá trị dinh dưỡng cao, đều được dùng để làm thuốc và chế biến thành các món ăn bồi bổ cho cơ thể, phù hợp với mọi đối tượng, mọi lứa tuổi. Từ những người ốm yếu đến những người khỏe mạnh đều có thể sử dụng các loại tổ yến trên, Từ trẻ nhỏ đến người già, Từ những người bị bệnh tới người ko có bệnh. Tuy nhiên, có mỗi đối tượng, mỗi lứa tuổi thì liều sử dụng yến là khác nhau nên lúc mua yến Anh chị em nên nhờ người bán hàng giải đáp bí quyết sử dụng hiệu quả.
Cách nhận mặt Yến Sào nhái và thật:
Phương pháp 1: Đây là bí quyết thử với độ chuẩn xác cao nhất. Người dùng lấy một ít Tổ Yến ngâm nước. Giả dụ là Tổ Yến fake gặp nước sẽ nở ngay sau 2-3 phút và sau đó sẽ nhão ra vì do cấu trúc là tinh bột. Nếu là Yến thật khi ngâm, đun sôi sẽ không tan và nhão mà chỉ thành các sợi Yến nguyên vẹn. Giả dụ Tổ Yến không nhão ra, có thể Tổ Yến đó làm fake tinh vi, ta tiếp tục đem đun sôi khoảng 5 phút. Giả dụ là Yến fake hoặc hàng nhái (có pha, không nguyên chất) sẽ tan ra hết hoặc tan ra 1 lượng to tùy theo lượng pha ko nguyên chất. Đối với Yến thật sẽ nở ra và không tan. Quý khách có thể thử cách sau khi đun sôi Yến:
Người mua nhỏ thuốc Luigon (loại thuốc đặc thù để xác định tinh bột) vào nồi Yến đang đun sẽ cho phản ứng tạo màu xanh (không còn màu khi đun sôi để nguội). Riêng Tổ Yến thật (không pha trộn) sẽ không có phản ứng tạo màu vì không có tinh bột.
Yến giả lúc đun có mùi carbonat natri rất hắc. Khi sôi có nhiều bọt, để qua đêm có màu vàng, hôi như bị thiu. Yến thật khi đun sôi ít bọt, có mùi đặc trưng của Yến.
Bí quyết 2: Cho Tổ Yến vào dung dịch iốt, nếu như là Yến nhái sẽ chuyển sang màu xanh, do tinh bột tác dụng với iôt biến thành màu xanh. Đối với Yến huyết - Yến sào có màu đỏ, hoặc hồng, khi nhúng 1 ít vào nước trà (hoặc chè xanh) ví như gặp Yến giả nhuộm ôxit sắt thì chúng sẽ phản ứng hoá học và đen sẫm lại. Hoặc khi ngâm trong nước, Tổ Yến kém chất lượng nhuộm phẩm màu sẽ bị mất màu, tan trong nước, còn Tổ Yến thật dù có đem nấu chín trong nước sôi 100°C nó vẫn còn nguyên màu sắc.
Cách 3: (dành cho khách hàng đã và đang sử dụng Yến Sào thật hoặc giả):
Đối với Yến thật : có mùi Mốc đặc thù lúc để nguyên tổ, khi đun sôi có mùi tanh đặc trưng còn gọi là mùi Yến Sào. Lúc đun sợi nở, không tan và ko nhão. Tùy theo độ tuổi của Yến sẽ cho sợi dai theo độ tuổi của tổ. Trên thị trường hiện nay thì Tổ Yến già thường có giá tiền phẩm cao hơn vì sợi lớn và dai hơn khi ăn.
Đối với Yến giả: có mùi tanh của cá, mực . . . thậm chí có Tổ có mùi chất tẩy trắng. khi đun sôi sợi nhão và tan ra vì có cấu trúc là tinh bột.

Xem thêm: Yến Sào 
Xem thêm: Cẩm Nang 

Thứ Tư, tháng 8 31, 2016

Yến sào tinh chế


Yến Sào là món ăn rất quý và tốt cho sức khỏe. Nó mang tác dụng rất khả quan cho sức khỏe đặc trưng là có khả năng bổ sung nhiều chất dinh dưỡng mà tự thân thể không thể tổng hợp được. Chứa 31 nguyên tố vi lượng như: sắt(Fe), nhôm (Al), silic, kẽm (Zn), magie (Mg)… với hàm lượng cao. Các chất kích thích tổng hợp DNA hàng loạt tế bào sinh vật.3.
Những nhân tố này có vai trò cấp thiết trong việc tạo máu, hoạt động thần kinh (Mg), tác động hoạt hóa cho rất nhiều enzyme trao đổi chất dinh dưỡng, tăng cường sự tăng trưởng tuyến sinh dục (Zn). Tổ yến sẽ giúp bổ sung những vi chất cần yếu cho cơ thể. Đặc biệt đối với những bệnh nhân và người đang trong thời kì tẩm bổ như nữ giới đang có thai, trẻ trong thời gian phát triển và người cao tuổi.
Thành phần của tổ yến
Trong tổ yến có mang rất nhiều thành phần axit amin, theo các nhà khoa học thì tổ yến có sở hữu 18 loại axit amin quan trọng giúp cải thiện, tăng sức khỏe con người.
– Glycine: một,99%, có tác dụng tốt cho da
– Valine: 4,12% giúp mau lành tế bào cơ và tái tạo tế bào mới
– Leucine: 4,56%, giúp điều chỉnh hàm lượng đường trong má
– Isoleucine: 2,04 % giúp phục hồi nhanh sức khỏe
– Threonine: 2,69%, tăng cường hệ miễn nhiễm và giúp hấp thụ những dưỡng chất cho thân thể
– Methionine: 0,46% hỗ trợ chống viêm khớp
– Proline: 5,27% tăng cường cường phục hồi những cơ, mô, và da
– Acid aspartic: 4,69%, giúp tăng trưởng tế bào
– Phenylalanine: 4,5%, giúp bổ não, tăng trí nhớ
– Histidine: hai,09%, giúp thân thể phát triển và tăng cường liên kết mô cơ bắp
– Lysine: 1,75% tăng cường khả năng hấp thụ Ca, giúp xương chắc khỏe, chống lão hóa cột sống
– Tryptophan: 0,7% mang tác dụng đề phòng ung thư
– L-arginine:11,4% giúp cải thiện vấn đề sinh lý.
Yến sào đến từ nhiều nơi, chủ yếu là: yến sào Khánh Hòa,yến sào Phú Yên, yến sào Nha Trang…
Tổ Yến mang rất nhiều loại, tùy vào từng chỉ tiêu mà người ta phân loại tổ yến khác nhau để dễ nhận mặt.
– ví như xét về màu sắc thì tổ yến có 3 loại, đó là tổ yến trắng, tổ yến hồng và tổ yến huyết
– ví như xét về cách thức chế biến thì cũng có 3 loại bao gồm tổ yến thô, tổ yến sơ chế và tổ yến tinh chế
– ví như xét theo hình thức nuôi thì có tổ yến đảo và tổ yến nhà
Loại tổ yến nào tốt nhất
Tổ Yến có nhiều loại khác nhau, ở đây chúng tôi sẽ xét đến 3 loại dựa theo chỉ tiêu cách chế biến, đó là tổ yến thô, tổ yến sơ chế và tổ yến tinh chế.
Để biết được loại tổ yến nào tốt nhất thì hãy chúng tôi xin đưa ra các thông tin chi tiết về từng loại tổ yến như sau:
– Tổ yến thô:
Tổ Yến thô là loại tổ yến thuần chất, vẫn còn lông chim yến bám vào, chưa hề qua 1 giai đoạn chế biến nào. Yến thô được thu hoạch trực tiếp từ nơi nuôi Yến và bán ra thị phần.
Loại tổ yến sào này có ưu thế là 100% nguyên chất tổ yến nên vẫn còn giữ được mùi thơm đặc trưng, sợi yến dai, dày, ăn rất ngon. Loại này có thể dễ phân biệt đâu là tổ yến thô thật và đâu là tổ yến thô kém chất lượng. Loại này khi chế biến thì sẽ nở lớn hơn so với loại tổ yến sơ chế và tổ yến tinh chế.
Ngoài ra, tổ yến thô có nhược điểm là vì vẫn còn lông chim yến bám vào nên bạn sẽ phải mất thời gian để lấy lông chim yến ra khỏi tổ yến rồi mới chế biến được. Vì thế, loại tổ yến thô chỉ phù hợp cho những người có nhiều thời gian rảnh rỗi chứ nếu như các người bận bịu thì ko nên sử dụng loại này.
– Tổ yến sơ chế
Tổ yến sơ chế là loại tổ yến đã được rút sạch lông từ tổ yến thô thông qua những cách thức thủ công.
Loại tổ yến này có điểm mạnh là đã được làm cho sạch tới 98% nên lúc chế biến bạn chỉ cần ngâm rửa qua là có thể tiêu dùng được. Lúc nấu lên bạn sẽ ngửi thấy mùi và chất lượng sợi yến giống với tổ yến thô.
Nhược điểm của loại tổ yến sơ chế là chi phí hơi cao bởi vì giai đoạn rút lông rất khó và loại này cũng có thể là fake.
– Tổ yến tinh chế:
Tổ Yến tinh chế là loại tổ yến được làm từ tổ yến thô, qua giai đoạn ngâm nở, làm cho sạch lông chim yến và lông măng thì được tổ yến tinh chế.
Loại tổ yến này sở hữu điểm cộng là tới 99,9% lông chim yến bám trên tổ yến đã được làm sạch. Loại này thích hợp với mọi người, từ người không có thời gian tới người có nhiều thời kì, bạn sẽ ko phải mất nhiều công làm sạch tổ yến mà có thể làm sạch sơ rồi chế biến.
Tuy nhiên, tổ yến tinh chế sở hữu nhược điểm là ở quá trình làm sạch nhiều người đã vì lợi nhuận pha trộn tạp chất vào tổ yến khiến tổ yến tinh chế kém chất lượng đi.

Xem thêm: Yến Sào 
Xem thêm: Cẩm Nang 

Thứ Ba, tháng 8 30, 2016

Tác dụng tuyệt vời từ yến sào cho chị em phụ nữ


Như Anh chị đã biết, tổ yến sào là nguồn thực phẩm vô cùng quý giá với từ tự nhiên với phần nhiều vi chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho sức khoẻ của con người, chính vì công dụng của tổ yến quá tuyệt vời đó mà yến sào trở nên một món ăn ngon dành cho các vua chúa, những người sung túc mới có thể dùng được vì giá tổ yến sào rất đắt đỏ.
Hiện giờ, phong trào nuôi yến sào được nhân rộng hơn và bởi vậy giá cả cũng tương đối hơn nên đa phần phần nhiều mọi người đều có thể dùng được với giá tiền không quá mắc. Yến sào mang công dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ con người nhưng với phụ nữ thì công dụng của nó ra sao, chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
1. Công dụng của tổ yến có sức khoẻ phụ nữ:
- Trong tổ yến có đến hơn 18 loại Axit Amin rất cấp thiết cho thân thể mà không có thực phẩm nào có được, trong 18 loại Axit Amin đó có phần nhiều loại mà thân thể bạn không thể tự tổng hợp và sản sinh ra được. Hơn nữa, mang hơn 30 nguyên tố vi lượng chứa rất nhiều những khoáng chất rất cấp thiết cho thân thể phụ nữ.
- ví như sử dụng đều đặn với liều lượng phù hợp, bạn sẽ thấy công dụng của tổ yến hoàn hảo như thế nào:
+ Cải thiện và nâng cao chức năng hoạt động của hệ thống miễn nhiễm trong thân thể.
+Tiêu đàm, giảm ho, cải thiện hệ thống hô hấp.
+ tăng khả năng hoạt động của hệ tiêu hoá, hỗ trợ cơ thể tiếp thụ chất dinh dưỡng và trao đổi chất tốt hơn.
+ Cải thiện chức năng gan thận, giúp lọc chất thải và những độc tố mang trong cơ thể tốt hơn.
+ Nhất là đối với nữ giới sau sinh hay bị lãnh cảm, khả năng tình dục kém đi, tổ yến có công dụng giúp cải thiện khả năng tình dục của phụ nữ rất hiệu quả.
2. Công dung của tổ yến đối với sắc đẹp phụ nữ:
- Trong tổ yến có chứa Threonine là dưỡng chất hình thành nên Elastine và Collagen, hai hợp chất mang tác dụng rất tố cho nhăn sắc và làn da của phụ nữ: giảm mụn, khiến sáng và mịn màng làn da hơn, giúp hết nám, da bạn sẽ hồng hào hơn và ngăn chặn tốc độ lão hoá da 1 bí quyết đáng kể, cải thiện vẻ đẹp thanh xuân của người phụ nữ.
- Công dụng của tổ yến đối với phụ nữ còn hoàn hảo hơn nữa vì tổ yến có chứa đường thiên nhiên hoàn toàn ko có chất béo nên bạn ko phải sợ tăng cân khi sử dụng yến sào thường xuyên đâu.
- Đối với nữ giới có thai, các dưỡng chất có trong tổ yến giúp bạn giảm mệt mỏi, căng thẳng, và phân phối các khoáng chất dinh dưỡng cho thai nhi giúp con yêu của bạn khoẻ mạnh hơn sau lúc sinh đó.
Có phần nhiều tác dụng hoàn hảo đối với sức khoẻ phụ nữ, tổ yến sào thật là 1 sản phẩm với xuất xứ từ thiên nhiên cực kỳ quý giá giúp bạn bồi bổ và tăng sức khoẻ, chăm sóc sắc đẹp của chính mình và người thân trong gia đình.
Đối với những người khoẻ mạnh nếu có điều kiện cũng nên bổ sung yến sào hàng ngày để bù đắp các dưỡng chất còn thiếu của cơ thể, đặc biệt thiết yếu đối có trẻ em và phụ nữ đang có thai, người lớn tuổi. Yến sào kích thích khả năng thèm ăn, làm người lớn tuổi cảm thấy ngon miệng hơn, giúp ngủ sâu hơn và sáng suốt hơn. Để phát huy hết công dụng của tổ yến bạn nên sử dụng tổ yến trước lúc đi ngủ để cơ thể hấp thu được tối đa. Đối với người bệnh nên sử dụng tổ yến sau khi sử dụng thuốc khoảng hai - 3 tiếng đồng hồ để hạn chế bị ảnh hưởng bởi thuốc và phát huy tối đa khả năng tương trợ của tổ yến. Mình có lời khuyên dành cho bạn là ngoài yến sào bạn nên phối hợp với chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, Ẳn đầy đủ rau, củ, quả...kết hợp với tập tành thể thao hàng ngày.
Không nên nạp quá nhiều yến sào hàng ngày. Liều lượng chúng tôi khuyên sử dụng là khoảng 3 gram/1 ngày đối với người khoẻ mạnh (khoảng 100gram/ 1 tháng). Người bệnh khoảng 5 gram/ ngày (khoảng 150 gram/tháng) . Bạn nên dùng yến đều đặn hàng ngày, không nên lâu lâu mới sử dụng 1 lượng lớn ngay.
Mong rằng những chia sẽ trên có thể giúp các bạn phần nào hiểu hơn về công dụng tuyệt vời của tổ yến.

Xem thêm: Yến Sào 
Xem thêm: Cẩm Nang 

Chủ Nhật, tháng 8 21, 2016

Món soup yến vi cá bổ dưỡng


Món soup yến vi cá bổ dưỡng – Yến sào được biết tới là loại thượng phẩm với tác dụng bồi bổ thân thể, tốt cho những người đang bị bệnh, đang điều trị bệnh, phục hồi sức khỏe. Món ăn làm từ tổ yến rất nhiều và sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao. Dưới đây chúng tôi chia sẻ với quý người mua cách làm 1 món ăn bồi dưỡng từ tổ yến: Món soup yến vi cá
nguyên liệu chế biến món soup yến vi cá:
- Yến sào khô tinh chế: 3 gam
- Xương heo, xương gà
- Tthịt cua 3 gam xé phay
- Vi cá một gam
Hướng dẫn bí quyết làm món soup yến vi cá:
Hầm xương heo, xương gà lấy nước cốt. thịt cua xe nhỏ, Vi cá rửa sạch ngâm nước ấm cho tới khi nở đều. Tổ yến ngâm nước ấm khoảng 10 phút rồi vớt ra. Cho yến đã ngâm nở vào mang vi cá, thịt cua và nước dùng, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó chưng cách thủy trong thố sứ khoảng 30 phút cho tới khi sợi yến nở đều, với mùi thơm đặc thù. Món ăn này với tác dụng tẩm bổ thân thể rất tốt, phù hợp cho người mới ốm dậy, trẻ chậm to còi xương…


Xem thêm: Yến Sào 
Xem thêm: Cẩm Nang 

Chỉ dẫn cách thức nhận biết tổ yến thật, tổ yến kém chất lượng


Chỉ dẫn cách thức nhận biết tổ yến thật, tổ yến kém chất lượng – Tổ yến hiện nay hơi được ưa chuộng trên thị phần bởi nó là một nguồn thực phẩm bồi dưỡng, tốt cho sức khỏe, mang tác dụng tẩm bổ rất tích cực, thích hợp có phổ biến đối tượng. Thế nhưng, càng nhiều người dùng thì sẽ có đa dạng người bán và trên thị trường cũng không khỏi xuất hiện những trường hợp bán yến fake, yến kém chất lượng để xí gạt người tiêu dùng nhằm mục đích lợi nhuận. các bạn dễ dàng bị những chiêu thức tinh xảo lường gạt và gây ” tiền mất tật mang”.
Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực cung ứng các sản phẩm tổ yến thuần chất, những mẫu thành phẩm từ tổ yến chỉ dẫn quý khách bí quyết phân biệt tổ yến thật kém chất lượng để các bạn có các thông tin hữu ích để sắm được yến chất lượng cao, đảm bảo giá thành.

Cách phân biệt tổ yến thật giả:
- Tổ yến là sản phẩm được tạo ra từ thời kỳ tiết nước bọt từ tuyến họng của con chim yến. Nó là sự cấu thành của những sợi kích thước không đồng đều và khác nhau. lúc ngâm vào nước hot khảng 40 phút thì những sợi sẽ rời nhau ra. Ngoài ra với loại yến giả thì kích thước của các sợi có thể nói là xuất sắc hơn, đồng đều hơn, nhiều lúc màu sắc trắng hay đỏ cũng không thật so với số đông loại tổ yến.
- Quý người dùng có thể nhận diện tổ yến thật nhái bằng cách: giả dụ là tổ yến thật, đun sôi trong 2 tiếng cũng ko bị nhũn ra nhưng nếu là tổ yến fake ( mang thể làm cho từ rong biển hay chất nào khác) mang thể tan nhũn ra hoặc bốc tương đối biến mất trong vòng một giờ đun sôi.
- Sau lúc ngâm hay đun sôi, tổ yến thật có thể to hơn gấp 2 lần còn tổ yến fake sẽ ko được nở tương tự
- Lúc đun sôi tổ yến thật sẽ thấy mùi thơm đặc biệt của protein tự nhiên khi mà đó tổ yến nhái sẽ có mùi tiêu biểu của tinh dầu thực phẩm, mùi công nghiệp
- Tổ yến vàng hay đỏ ví như sở hữu màu nhóng nhánh thì khả năng đó là tổ yến nhái rất cao do được nhuộm phẩm màu, lượng thuốc nhuộm phẩm màu này sẽ tan ra trong nước lúc đun sôi yến
Với những cách thức nhận biết trên đây, hi vọng quý người dùng sẽ sở hữu thêm các tri thức hữu dụng khi tổ yến để bồi dưỡng cơ thể.


Xem thêm: Yến Sào 
Xem thêm: Cẩm Nang